Előzd meg a szívinfarktust szőlővel

Minél sötétebb színű a szőlő, annál értékesebb, legalábbis a hatóanyag-tartalom szempontjából.
A föld első szőlőskertjét Noé gondozta – legalábbis ezt olvashatjuk a Bibliában, Mózes I. könyvében. Mint ahogy az a Szentírásból kiderül, a szőlőt már akkoriban is nagy becsben tartották. Minél sötétebb színű a szőlő, annál értékesebb, legalábbis a hatóanyag-tartalom szempontjából. A sötét színű, bordó szőlőfajták ugyanis nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidáns hatású flavonoidokat, amelyek fontos szerepet töltenek be szervezetünk védelmében, és jótékony hatással vannak a sejtek öregedés elleni küzdelmében. A sötét színű szőlő továbbá tartalmaz resveratrolt, amely magának a gyümölcsnek nyújt védelmet a gombás fertőzések ellen, és természetesen a fogyasztó számára is jótékony hatású.

tovább